Olive | Nylon Coffee Roasters

juillet 30, 2014 In Asia, Singapore, Travel

Nylon Coffee Roasters

On y vient pour le petit plaisir de déguster une bonne tasse servie avec amour.

People come for the simple pleasure of tasting coffee served with love.

Le café est une chose que le staff de Nylon Coffee Roasters maîtrise sur le bout des doigts. On y vient pour le petit plaisir de déguster une bonne tasse servie avec amour par une équipe de passionnés qui torréfient leurs propres grains (qu’ils vont parfois chercher jusqu’au Salvador, Nicaragua ou encore Costa Rica) dans une arrière-salle que l’on peut observer à travers une baie vitrée. N’étant pas du tout une amatrice, je suis parfaitement incapable d’avaler une once de caféine, ce qui fait assez peu crédible quand on passe beaucoup de temps dans des endroits uniquement dédiés à ça. D’habitude, je me rabats sur du thé mais ici, pas le choix. J’ai quand même relevé le défi, et j’ai goûté un expresso qui était… robuste ! Mais au vu de l’attroupement et du peu que j’en ai goûté, on tient là un des meilleurs de Singapour.
Le lieu est minimaliste donc privilégiez davantage un café à emporter plutôt qu’une halte pour un « coffee time » de plusieurs heures. L’espace ne dispose que d’une grande tablée où l’on ne tient à pas plus de 10 debout et d’une mini table et deux chaises dans le fond.

Coffee is something the staff of Nylon Coffee Roasters knows like the back of their hand. People come for the simple pleasure of tasting coffee served with love by a team of enthusiasts who roast their own beans (which they sometimes get from as far as Salvador, Nicaragua or even Costa Rica) in a back room that can be seen through a glass window. I admit not being a coffee lover and perfectly incapable of drinking an ounce of caffeine. I still took the challenge, and I tasted an espresso which was… strong! But judging from the large crowd standing in and the few coffees I’ve tasted in my short life, this place might be one of the best coffee place in Singapore.
Inside, it’s a bit minimalistic. So take your coffee on the go rather than stop for a « coffee time » for several hours. The room only has one large table where you can’t be more than 10 and a mini table with two chairs in the background.