My Guide to Amsterdam

Une escapade le temps d’un joli weekend ensoleillé.

 

A short trip for a sunny weekend

Ce mois de Mai et ses fabuleux ponts m’ont donnés l’opportunité de faire une bise comme il se doit à l’Europe avant de partir pour de nouvelles aventures à l’autre bout du monde. Et par chance grâce à iDBUS, j’ai eu l’occasion d’ajouter Amsterdam à ma liste le temps d’un joli weekend ensoleillé à moindre coûts (à partir de 35€) : bus ultra confortable (de jour plus que de nuit) au départ de Paris Bercy, climatisé et équipé du Wifi à bord, vous oublierez vite la durée du voyage (à ce prix là, on ne peut pas demander mieux).
Bagages déposés à l’hôtel, le soleil frappe fort dès 9h45 du matin sur le marché du Nieuwmarkt un samedi matin. Ma mission découverte « Alternative Cities » peut commencer. Ce n’est pas la première fois que je mets les pieds dans cette ville, mais 2 jours c’est très court. J’avais en poche 2/3 adresses et lus quelques recommandations via twitter dans le bus mais difficile de faire un choix. La décision est prise pour une fois on va se laisser porter par la ville sans stress, en laissant place à la découverte. C’est parti !

May is a wonderful month with all its days off which gave me the opportunity to give a last kiss goodbye to Europe before leaving for new adventures on the other side of the world. Thanks to iDBUS, I had the opportunity to add Amsterdam to my list of cities for a nice sunny and cheap weekend (from 35€ the return ticket): Buses are pretty comfortable (more during the day than in the evening) from Paris Bercy, with air con and onboard WiFi  so you won’t be bored during the trip (at this price, you can not ask for more).
After leaving our luggage at the hotel, the sun already hits hard at 9:45 am on the Nieuwmarkt market on a Saturday morning. My discovery mission « Alternative Cities » can begin. This is not the first time I set foot in this city , but two days is very short . I had noted two or three addresses and read some recommendations via twitter while I was in the bus but it was hard to make a choice. So for once we’ve decided to appreciate the city without stress and go with the flow rather than following a thousand list of places. Let’s Go!

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Où dormir ?

Where to sleep?

La ville regorge de petites pépites sacrément bien décorées.

 

The city is full of cute charming places, all pretty and well decorated.
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Je recommande très souvent de louer un appartement via des sites en ligne tel qu’Air bnb lors de vos séjours en Europe et je ne peux que chaudement vous inciter à en faire de même pour Amsterdam. La ville regorge de petites pépites sacrément bien décorées et ce serait dommage de ne pas en profiter. J’ai toute fois échappé à ma propre règle cette fois, en séjournant au Mercure hôtel Amsterdam City un petit peu excentré de la ville. Une option parfaite pour une nuit car l’hôtel est étonnamment bien décoré (mobilier design), l’accueil est parfait même lors d’un check in à 6h du matin et en plus, on peut aller en ville avec leur navette de 10h du matin qui pour 5€/personne vous fera naviguer le temps d’une croisière mémorable de 30 mins le long de l’Amstel puis sur les canaux de la ville et vous déposera directement devant la Maison d’Anne Franck. Ca vaut tous les tours de bateau d’attrape touriste de la ville !

I usually recommend to rent an apartment via online websites such as Air bnb during your stays in Europe and I warmly encourage you to do the same for Amsterdam. The city is full of cute charming places, all pretty and well decorated, and it would be a shame not to enjoy it. This time I escaped my own rule, staying at the Mercure Hotel Amsterdam City a little bit out of the city. A perfect option for one night as the hotel is surprisingly good looking (designer’s interior), the perfect place to stay especially for a check in at 6am. The most convincing activity remains its 10am boat which cost 5€ / person and will navigate during 30min for a memorable cruise on the canals of the city and take you directly to the Ann Frank House. This is worth all the touristy boat tours you can find in the city!

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On se balade

Let’s take a walk

A pieds ou à vélo, les balades dans le centre ville et tout autour sont agréables.

 

By foot or by bike, walks in the city center and all around are a must.
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A pieds ou à vélo, les balades dans le centre ville et tout autour sont agréables. Elles deviennent une vrai partie de plaisir lorsque le soleil vous accompagne et illumine autant l’architecture, les couleurs que les passants qui flânent. Etant donné que je n’ai pas vraiment passé mon temps à regarder une carte, il est difficile de vous donner un itinéraire précis. Mais plusieurs arrêts incontournables valent le détour.
The Bloemenmarkt / Flower Market : Depuis 1862, ce marché flottant aux fleurs est le principal fournisseur de la ville. Même sans être un inconditionnel des fleurs, vous ne pourrez pas y échapper quoi qu’il advienne ! Tulipes, pivoines, succulentes et autres plantes vous donneront envie de ramener chaque étale à la maison. Eté comme hiver, les échoppes sont ouvertes du lundi au dimanche, toute l’année, de 9h à 17h. Singel 610-616
De 9 Straatjes : C’est un collectif regroupant 9 rues commerçantes et pittoresques faisant parti du patrimoine mondial de l’Unesco dans le quartier anciennement ouvrier de Jordaan. Non loin de la vieille ville médiévale et 400ans après la création des canaux qui entourent ces rues : boutiques vintage, restaurants bio, bars, boutiques de design, de culture et d’artisanat jonchent ces rues. Prenez quelques heures pour flâner de long en large entre ces ruelles, quitte à prendre un peu de temps pour un café si les pieds ne suivent plus.
Felix & Foam : Voici un hotspot que je vous conseille de ne pas rater ! Felix & Foam c’est une nouvelle gallerie pop-up où art, culture et nourriture viennent se rencontrer. Dans les étages vous pourrez voir des expositions photographiques, de design, de mode, des concerts, et tout en haut se cache une vue de dingue sur les rooftop de la ville. Quant au rez de chaussé, il accueille le Foyer qui vient d’ouvrir ses portes début Mai. Il est tenu par le même propriétaire que le repéré, restaurant qu’il ne faut pas manquer non plus. Keizersgracht 324
De Pijp : Surnommé aussi le « Quartier Latin », est devenu un quartier très en vogue où viennent se mêler depuis quelques années les étudiants et artistes pauvres de la ville à une population nouvelle plus aisée. Et sans surprise, presque toutes les rues portent le nom de peintres classiques néerlandais. Très proche des musées principaux et de la Heinekein Experience, le quartier regorge d’un grand nombre de galeries d’arts, de restaurants gastronomiques, de café très à la mode mais aussi le plus grand marché à ciel ouvert du pays : le marché Albert Cuyp.

By foot or by bike, walks in the city center and all around are a must. It becomes really fun when the sun comes up and shines enough to let you admire the architecture, the colours and smile on passerby’s face. Since I only had 2 days, I tried to not spend my time looking at a map so it’s hard to give you a specific route. But here are several stops which are worth your time.
The Bloemenmarkt / Flower Market : Since 1862 , this floating flower market is the main supplier of the city. Even without being a fan of flowers, you can not miss this! Tulips, peonies, succulents and other plants will make you want to bring each piece at home. In summer or winter, the shops are open from Monday to Sunday from 9am to 5pm. Singel 610-616
De 9 Straatjes : This is a collective of 9 shopping and picturesque streets being part of the World heritage of Unesco in the formerly working class neighbourhood of Jordaan. Not far from the medieval old town and 400 years after the creation of the channels around these streets : vintage stores, organic restaurants, bars, designer shops, culture and crafts stores fill up the streets. Take some time to wander back and forth between lanes, and don’t hesitate to stop by for a coffee if your feet do not follow.
Felix & Foam : Here is a hotspot that I advise you not to miss ! Felix & Foam is a new pop-up gallery where art, culture and food meet in a same place. You can find photographic exhibitions, design, fashion, concerts, and at the top don’t forget the crazy view on the city’s rooftops. On the ground floor, you’ll find the restaurant Foyer that has just opened its doors in early May. It’s run by the same owner as the repéré, a restaurant that should not be missed either. Keizersgracht 324
De Pijp : Known as the « Quartier Latin » has become a very fashionable area where, in recent years, the poor students and artists of the city have seen he arrival of a new more affluent population. And no surprises, almost all the streets are named after classic Dutch painters. Very close to the main museums and Heineken Experience, the area offers a large number of art galleries, gourmet restaurants, hipster coffee houses but also the largest open air market in the country : the Albert Cuyp market.

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À Table

Lunch time

BUTCHER

Amsterdam regorge de très bonnes adresses et j’aurais souhaité pouvoir manger toutes les heures pour avoir l’opportunité de goûter à toutes les petites merveilles de la ville. Malheureusement je n’ai pas encore pour objectif de devenir obèse. Du coup, voici un petit résumé non exhaustif de mes petits coups de coeurs du weekend.
Toos & Roos : Une adresse idéale pour manger sur le pouce durant votre ballade aux 9 Straatjes. Au menu : tartines au fromage hollandais, soupes taille XXL, salades, tartes et jus de fruits frais. L’endroit ne vaut le détour que s’il fait beau pour profiter de la terrasse. Herengracht 309
The Butcher : Des burgers de qualités fait avec des produits frais qui vous feront tomber à la renverse tellement c’est bon ! La viande est divinement assaisonnée, le bun moelleux à souhait… un régal ! L’espace est petit, donc préférez prendre à emporter, autrement la petite table bleu en bois à l’extérieur (sous un soleil de plomb) est plus agréable que l’intérieur. Albert Cuypstraat, 129
Stach : Pour continuer dans la liste des fingerfood, Stach est je pense une des meilleurs épicerie fine que j’ai pu croiser / goûter dans cette ville. De la Charcuterie, du fromage, des sandwichs préparés devant vous, du pain frais cuit sur place et du café à emporter. Si vous avez envie d’une nourriture saine à emporter, c’est la meilleure adresse qui soit !
Et deux dernières adresses qui m’obsèdent justement parce que je n’ai malheureusement pas eu le temps d’y déjeuner : le Foyer chez Felix & Foam et le repéré tenu par le même propriétaire. Je vous le disais plut haut mais ce sont deux options gastronomique à tester de toute urgence !
Après ça, s’il vous reste encore un peu de place ou qu’une petite faim se fait sentir, vous trouverez partout en ville de quoi vous caler : des kroketten à étaler sur du pain avec de la moutarde accompagnés d’une Radler (bière au citron) et des sandwich au hareng (faut aimer…).

Amsterdam is full of great restaurants and if I could, I would have eaten something different every hour. Unfortunately I did not yet decide to become obese. So, here is a small list of my favorite spots of this weekend.
Toos & Roos: An ideal place for a quick lunch during your walk in the 9 Straatjes. You can find sandwiches with Dutch cheese, giant and delicious soups, salads, pies and fresh fruit juices. The place is worth a visit if the weather is nice enough to enjoy the terrace. Herengracht 309
The Butcher : Quality burgers made ​​with fresh products that you’ll never forget! The meat is divinely seasoned, soft buns close to perfection … an absolut treat! The space is small, so prefer the take-away option, otherwise the small blue wooden table outside (under a blazing sun) is nicer than inside. Albert Cuypstraat 129
Stach : To continue my short list of snacking places, Stach is I think one of the best delicatessen I could cross / taste in this city. Ham, cheese, sandwiches made in front of you, fresh bread baked in the morning and takeout coffee. If you want a healthy takeaway food, this place is the best ever!
And the last addresses that I unfortunately had no time to try : Foyer at Felix & Foam and repéré, both run by the same owner. As I told you previously, you should absolutely go for it if you can. don’t make the mistake that I did!
After that, if you’re still hungry, you will easily find local specialties anywhere in the city, like sour balls or kroketten to spread on bread with mustard. Don’t forget to order a Radler (beer with lemon) to drink with it. Or if you feel adventurous, try the herring sandwich (but it’s at your own risk… )

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12 Comments
  • Judith

    juin 4, 2014 at 12:36 Répondre

    Such a nice guide, Tahiana! I was in Amsterdam this weekend and didn’t have time to really visit. So I’m planning to go back very soon and will definitely bring along your guide 🙂 Felix & Foam (& Foam museum) m’a l’air vraiment très sympa !

  • Top Knot and Tea Cups

    juin 5, 2014 at 7:58 Répondre

    C’est tellement beau et fleuri, j’adore ! 🙂

    Mathilda
    http://www.topknotandteacups.com

  • ally

    juin 6, 2014 at 10:40 Répondre

    Ah ben ton poste tombe à pic. J’ai eu la même idée que toi, je pars bientôt à Amsterdam grâce à IDbus 🙂 Donc je note tes bonnes adresses 🙂

  • Héléna

    août 21, 2014 at 11:52 Répondre

    Cet article est top, et les photos superbes!
    Merci pour les bonnes adresses.
    Bisous

    http://WWW.THETRENDYGIRL.FR

  • Jennifer

    mai 12, 2015 at 10:28 Répondre

    Thanks a lot for sharing this with all of us you actually recognize what you’re talking about!
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  • taj

    juin 2, 2015 at 12:47 Répondre

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  • lucile

    juin 22, 2015 at 2:46 Répondre

    super !!!

  • louise

    juin 23, 2015 at 12:15 Répondre

    Sublimes images, ton article m’inspire beaucoup, merci pour toutes ces bonnes adresses, je note !!

  • janette granger

    juillet 3, 2015 at 5:49 Répondre

    Ca se voit que vous connaissez bien le domaine, l’article est merveilleusement intéressant

  • Adrien de Food In Paris

    septembre 14, 2015 at 6:40 Répondre

    Amsterdam aux beaux jour est juste une ville incroyable. Mention spéciale pour le quartier de Jordan.
    Ce guide est super bravo

  • outil référencement

    février 29, 2016 at 1:53 Répondre

    Article très bien expliqué, merci !

  • Lou

    mars 18, 2016 at 8:51 Répondre

    interesting post I no longer get The Sun paper at work

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